Od 2. júna do 8. júna 2019 sa uskutočnilo  v poradí 2. stretnutie žiakov participujúcich na medzinárodnom projekte Trvalo udržateľná strava,  tentokrát v Rakúsku v meste Baden, ktorého sa zúčastnili 7 študenti a 2 učitelia. Medzinárodné stretnutie zorganizovala Stredná škola BG/BRG Baden. 

Celý týždeň  sme si vymieňali názory, informácie a zisťovali, ako vplýva naša strava na klímu Zeme. Prezentácie, ktoré si zástupcovia každej školy pripravili ešte doma, slúžili na ilustráciu toho, ako plníme projektové ciele a zároveň sa stali aj zdrojom nápadov, príkladov dobrej praxe a inšpiráciou.  Skúmali sme tiež, koľko musia potraviny precestovať až k nám, koľko vody sa skrýva za ich výrobou, diskutovali o najlepších možnostiach ako zvrátiť nepriaznivý stav našej planéty v dôsledku globálneho otepľovania.

 Hlavná rakúska koordinátorka, pani Hildegard Urban- Woldron  nás dôkladne pripravila na návštevu spaľovne odpadov Spittelau vo Viedni. Spaľovňa okrem likvidácie komunálneho odpadu má ďalšiu dôležitú funkciu a to výrobu tepla pre okolité bytové domy a neďalekú nemocnicu. Zvláštnosťou tejto budovy je fakt, že je zároveň aj umeleckým dielom s ekologickým akcentom. Navrhol ju  známy rakúsky umelec a architekt Friedensreich Hundertwasser, ktorý patril medzi veľkých odporcov racionálnej pravouhlej architektúry. Svoje videnie preniesol aj do spaľovne Spittelau, z ktorej vytvoril umelecké dielo, podľa jeho vlastných slov Hrad fantázie. Hradu dominuje veľká zlatá lopta, nachádzajúca sa na komíne, kde sú umiestnené monitorovacie zariadenia na kvalitu ovzdušia a vypúšťaných emisií. Strechy vytvárajú systém strešných záhrad s množstvom zelene, steny fasád sú zasa plné umeleckých malieb, najmä keramických mozaík. Umelcovi sa naozaj podarilo vytvoriť symbiózu medzi technológiou, ekológiou a umením. Návšteva  elektrárne - spaľovne  Spittelau, ktorá spaľovaním komunálneho  odpadu vyrába elektrinu, ale najmä teplo, ktoré dodáva okolo 60 000 domom vo Viedni a jej okolí, a pritom je vysoko ekologická, v nás zanechala hlboký dojem.

Okrem návštevy Spittelau a centra  Viedne spojenej s prehliadkou pamiatok sme počas týždňa  absolvovali ďalšie zaujímavé aktivity  mimo priestorov školy, ako napríklad návštevu miestneho včelára, kde nás pán včelár, Friedl Landauer, oboznámil s výrobou medu. Bonusom návštevy bola ochutnávka domáceho medu a medového sirupu. Navyše si každý žiak domov odniesol pohárik s medom.

 Taktiež sme sa zoznámili s históriou mesta Baden prostredníctvom prehliadky mesta so sprievodcom, boli sme svedkami nezvyčajnej výstavy obrazov, ktoré boli rozmiestnené po celom centre mesta, priamo na fasádach významných budov a v parkoch. Besedovali sme  so zástupcami magistrátu, ktorí nás prijali priamo na radnici v historickej rokovacej sále.

Ďalšou aktivitou, ktorú sme absolvovali, bola upcyklácia – vytváranie nových vecí zo starých. Tentokrát sme použili odhodené  plastové fľaše a pod vedením učiteľov z hosťovskej školy sme sa naučili ako z nich  vyrobiť kvety, ktoré sme potom použili na dekoračné účely. Ďalší materiál, ktorý sme upcyklovali boli krabice z nápojov. Tie nám poslúžili na výrobu peňaženiek. Záverečná aktivita tvorivého dopoludnia  bola tiež zaujímavá -  vymaľovali sme si vlastné textilné tašky- batohy. Tie mali  zobrazovať  témy a aktivity, ktorým sme sa venovali celý týždeň.

Náš vzdelávací pobyt sme ukončili prezentáciami, ktoré sme pripravili v medzinárodných skupinách pre širšiu komunitu žiakov, rodičov a priateľov školy. ktorí sa na nás prišli pozrieť.  V prezentáciách sme sa pokúsili zhrnúť a umelecky vyjadriť, čo sme sa naučili. 

Úplne na záver sme si pochutnali na  lokálnych jedlách, ktoré pre nás pripravili naši hostia v priestoroch školského dvora a prišiel čas rozlúčiť sa. 

V rámci tohto projektu sme získali nových priateľov, zlepšili úroveň angličtiny a spoznali sme kultúry iných národov. Týždeň, strávený v Badene s našimi projektovými partnermi, nás nesporne obohatil nielen o pekné zážitky, ale aj užitočné poznatky a skúsenosti do života.

Anna Bížová za účastníkov mobility

Viac vo fotoalbume